tiistai 25. joulukuuta 2012

Rommi-rusina-karpalo-joulukakku

Jouluisaa kakkua tuli helposti ja nopeasti vielä aattona: Pohja on pipari- ja cookiemuruista, "keskiväliin" rommirusinarahkaa ja päällä karpalotuorejuustoa. Molempien sekaan laitettiin siskon kans Flora Vispiä ja ripaus sokeria sekä sitten vielä puolukoita tuohon karpalotäytteeseen.. Ihan hyvää helppouteensa nähden.. ;) Juu ja suklaasta pieniä kuusia reunoille + töherrykset siinä kakun päällä.


Piparkakkutalo 2012

Pikkusiskon arkkitehtuuria ja tällä kertaa minä apurina.. Siksi teeman oli välttämättä oltava Tonttu Toljanteri, mutta alustalle pääsi jököttämään myös muutama ulkopuolinen. Mutta kyllä siitä silti ihan nätti tuli.

tiistai 11. joulukuuta 2012

Lohivoileipäkakku

Oi! Tätä lapsuuden herkkua ei ole sitten hetkeen tullut syötyä. TOSI hyvää kuten ennenkin; äidin salainen resepti toimii yhä! ;D Mutta tosiaan paahtoleivistä koottu, 3 leivän pituinen kakku ja kaksi salaista täytettä.
Koristelu ehkä karkasi käsistä, mutta syntymäpäivänä saakin olla vähän mahtipontinen.
Ja tottakai sisko toimi makutuomarina - myös sanan kirjaimellisessa merkityksessä.. ;)

Rommirusinakakku


Stressikakku, mokakakku, susikakku - "rakkaalla" lapsella on monta nimeä.. Glögit valuivat kivasti jääkaapin pohjalle, mutta näin kaukaaviisaana huomaan virheen: kakkua ei kannata ottaa pois irtopohjavuoasta ennen kuin se on TÄYSIN valmis.. Jotenki on vaan käytännöks muodostunu kokeilla, että kakku varmasti irtoaa reunoista. Kakun ja vuoan väliin muodostuu rako ja siitähän nämäkin glögit livahti! Älytöntä..
No, virheistä oppii, tosin glögin hailakka väri tuskin johtui siitä. Arvoitukseks jäi..
Syntymäpäiväkakun roolia vetäneessä kakussa oli hyväkin puoli: se oli yksinkertainen ja silti herkullinen. :)
Kunnia jälleen Kinuskikissalle.