Rommi-rusina-karpalo-joulukakku

Jouluisaa kakkua tuli helposti ja nopeasti vielä aattona: Pohja on pipari- ja cookiemuruista, "keskiväliin" rommirusinarahkaa ja päällä karpalotuorejuustoa. Molempien sekaan laitettiin siskon kans Flora Vispiä ja ripaus sokeria sekä sitten vielä puolukoita tuohon karpalotäytteeseen.. Ihan hyvää helppouteensa nähden.. ;) Juu ja suklaasta pieniä kuusia reunoille + töherrykset siinä kakun päällä.