Kurpitsalasagne oman sadon kurpitsasta

Itse onnistuttiin kotona kurpitsantaimesta kasvattamaan lopulta kilon painonen kurpitsa; toki tuo kasvusäkki oli hyödyllinen kapistus.. :D

Lasagnelevyn tavoin toimivat kesäkurpitsaviipaleet vaan vuokaan tomaattikastikkeen, jauhelihan ja muiden vihannesten kanssa.

Ja lopuksi parmesaaniraastetta päälle ja uuniin. Herkkua! ;)